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关于高碑店豆腐丝

  高碑店豆腐丝作为远近闻名历史悠久的传统名食,始于宋代,距今已有九百七十年历史,曾于清嘉庆廿五年作为贡品进入宫廷御膳房。千百年来,由于用料考究、工艺独特、质地纯正、味道鲜美,形成了独具一高碑店豆腐丝的来历格的地方风味。现如今,高碑店豆腐丝可谓是名扬天下,远播四方。途经高碑店的四方宾客,不管是乘坐火车到了高碑店火车站,还是乘汽车路过高碑店,都要买些豆腐丝带回家去尝鲜......

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